Pernahkah kamu ingin memasak, tapi tiba-tiba malas karena nggak sempat? Apalagi kalau ada resep-resep baru yang ingin dicoba tapi belum kesampaian, pasti gemes banget pengen praktikin semua itu, kan? Kalau kamu sibuk dan nggak punya banyak waktu, kamu wajib cobain yang namanya meal prep, nih.
Meal prep merupakan metode menyiapkan makanan untuk beberapa hari ke depan. Selain memangkas waktu, metode ini juga terbukti ampuh memangkas biaya dapurmu, lho. Yuk, ikuti langkah-langkahnya.
1. Pilih Satu Tempat Berbelanja Favoritmu
Dari semua tempat berbelanja kebutuhan sehari-hari di sekitar rumahmu, pilih satu yang paling murah untuk dijadikan langganan. Jika di sekitar rumahmu dekat dengan pasar tradisional, pilih kios sayur dan buah dengan harga miring dengan kualitas yang tak kalah bagus. Kalau sudah langganan, kamu akan bebas dan nggak sungkan untuk menawar.
Jika kamu rutin berbelanja di supermarket, jangan lupa untuk membuat member. Dengan begitu, kamu akan memperoleh banyak keuntungan lewat program diskon. Jangan lupa untuk menghubungi bagian customer service jika ada promo tertentu. Ingin lebih mudah? Kamu bisa subscribe email atau download aplikasi daring supermarket tersebut.
2. Amati Katalog Promo yang Dibagikan Supermarket Dihari-hari Tertentu
Sebelum masuk di area supermarket, biasanya pengunjung akan diberikan katalog promo mingguan atau bulanan. Amati harga barang yang sedang diskon, lalu beli bahan-bahan makanan tersebut dalam jumlah yang lebih banyak. Lumayan, kan kalau harga daging sedang diskon hari ini, bisa belanja lebih banyak untuk hari-hari berikutnya. Tapi tetap sesuaikan dengan kebutuhanmu juga, ya.
[su_box title=”Editor’s Pick:”]
- Sedang Belajar Memasak? Hanya Dengan Diungkep, 7 Resep Masakan Dengan Lima Bahan Ini Patut Kamu Coba
- Pengen Hemat Uang Makanmu? Cobain 5 Resep Meal Prep Super Praktis Ini!
- 10 Makanan Ini Bisa Kamu Konsumsi dalam Porsi Besar Tanpa Perlu Takut Berat Badan Naik
- Sisa Uang Bulananmu bakalan Lebih Banyak kalau Tahu 10 Cara Hemat Anggaran Makan Ini
- Cepat dan Simpel, Ini 5 Kreasi Menu Sarapan Sehat di Pagi Hari yang Bakal Bikin Pagimu Jadi Lebih Bersemangat
[/su_box]
3. Buat Daftar Makanan yang Akan Dimasak dalam Seminggu
Buatlah daftar makanan yang akan dimasak dalam seminggu dan catat bahan-bahan yang diperlukan. Terkadang ada beberapa sajian yang menggunakan bahan yang sama. Biar lebih mudah, kamu dapat mencatatnya di notes kecil atau tablet. Belilah bahan-bahan makanan yang sering digunakan ini, lebih banyak dan disimpan dalam kulkas. Jadi, nggak akan repot-repot bolak-balik ke supermarket untuk membelinya, bukan?
4. Tata Bahan-Bahan Makanan dalam Kulkas
Setelah berbelanja, tata bahan-bahan makanan dalam kulkas. Supaya praktis, kamu bisa memotong-motong dan mengupas bahan makanan di dalam kulkas untuk dimasak keesokan harinya. Tempelkan pula meal plan di depan kulkas agar tidak lupa.
Tak perlu perlu berbelanja setiap saat, meal prep membuat memasak jadi lebih mudah, bukan? Nggak akan bingung mau masak apa, deh.
