Keju memang punya rasa dan tekstur khas sendiri yang membuatnya jadi disukai oleh banyak orang, mulai dari pizza, burger, hingga Mac n’ Cheese, yang merupakan jenis-jenis makanan yang sudah identik dengan keju.
Tapi, tahukah kamu bahwa di seluruh dunia ternyata banyak sekali olahan keju? Tentunya tiap sajian punya cirinya masing-masing. Kamu yang ngaku cheese lovers wajib banget tahu olahan keju dari berbagai negara berikut ini:
1. Adjaruli Khachapuri dari Georgia ini merupakan hidangan yang dibuat dari adonan pizza, dicampur dengan keju mozarella, dan ditambah telur panggang di atasnya.
2. Cobain bedanya mashed potato pada Aligot dari Perancis. Hidangan yang satu ini dicampurkan secara langsung dengan keju, lho!
3. Mac n Cheese ditambah bawang goreng ini khas banget dari Austria.
4. Croque Madame adalah sandwich khas Perancis yang mengutamakan keju, ham, dan telur goreng di atasnya. Menggoda ya, girls?
5. Sagnaki dari Greece ini merupakan olahan keju yang dipanggang. Yap, hanya dipanggang sampai kuning kecokelatan.
6. Leipajuusto dari Finlandia merupakan olahan keju otentik yang dipanggang sebagai makanan khas.
7. Kalau Panzerotti dari Italia ini merupakan adonan yang diisi dengan keju mozarella dan saus tomat. Tertarik untuk mencobanya?
8. Pão de Queijo, sajian dari Brazil ini mungkin gak cukup jika dimakan cuma satu. Cheese puff-nya dicampurkan dengan tepung tapioka, girls!
9. Di Kanada, ada Poutine yang merupakan hidangan kentang dan ditambah keju kemudian disirami saus.
10. Lain lagi di Tiongkok, di mana ada Hot Yunnan Rubing Cheese. Kejunya berasal dari susu kambing, kemudian dipanggang dan diberi topping bumbu-bumbu ringan.
11. Gebackener Camembert dari Jerman adalah keju panggang yang dibalut dan diberi saus cranberry segar. Penasaran gimana rasanya?
12. Dari Kuba, Sandwich de Medianoche dibuat menggunakan keju Swiss, ham, daging, acar dan yang menarik adalah penggunaan roti manis!
13. Vegetarian bisa coba Saag Paneer a la India, nih. Di mana keju dipotong dadu dan dicampurkan dengan bayam dan krim.
Dari hidangan-hidangan di atas, adakah yang pernah kamu coba, girls? Jika belum, mana, nih, sajian yang bikin kamu paling penasaran? Coba share pendapatmu di kolom komentar, ya!
