Akhir-akhir ini, tren vegetarian alias menjalani hidup sehat tanpa makan daging atau produk olahan hewani lainnya, mulai banyak terjadi di kalangan anak muda. Gak cuma sekedar tren, gaya hidup ini mulai ramai diperbincangkan, seiring meningkatnya kesadaran anak muda untuk menjaga kondisi tubuhnya agar tetap sehat.
Buat kamu yang tinggal di Jakarta, mencicipi berbagai makanan ala vegan bukanlah hal yang susah dilakukan. Saat ini, sudah banyak berdiri restoran dengan konsep menu makanan khusus vegetarian, yang bisa kamu coba satu per satu. Ssst… bahkan kamu yang gak terlalu suka makan sayuran pun, bakal tergoda buat nyobain menu-menu di restoran ini, lho.
1. Makan Sehat dengan Menu Khas India di Le Mint & Saffron
Restoran masakan khas India yang berada di wilayah Sunter, Jakarta, ini, dikenal memiliki kualitas rasa makanan a la vegetarian terbaik diareanya. Salah satu menu favorit di sini adalah, Nachus Chaat. Snack yang kriuk ini, adalah kombinasi dua jajanan khas India yakni, chaat dan nachos yang dipadukan sama panganan khas peranakan yaitu lomie. Sebagai hidangan penutup, jangan lupa order berbagai pilihan makanan penutup yang tentunya semua vegetarian-friendly. Gak usah khawatir, harga makanan di sini terjangkau loh!
2. Menikmati Veggie Burgers di Burgreens
Burgreens adalah tempat yang cocok kalau kamu pengen menikmati kegurihan makanan khas vegetarian, sambil ngobrol santai sama teman-teman. Di sini ada menu sate yang terbuat dari kacang-kacangan, keju, dan jamur, yang rasanya gak kalah enak sama sate yang biasa kita makan. Kamu juga gak boleh ngelewatin menu Veggie Burgers yang jadi highlight restoran ini. Terbuat dari tempe dan tahu, burgers ini juga dilengkapi dengan berbagai macam bumbu dan Saus Aioli yang terbuat dari bawang dan olive oil, yang sedap banget. Cocok banget deh, buat penikmat makanan vegetarian!
3. Mencicipi Seafood Khas Indonesia di Dharma Kitchen
Terinspirasi dari filosofi Budha, Dharma Kitchen menawarkan berbagai varian menu vegetarian, dengan cita rasa Indonesia sampai internasional. Di sini, kamu bakalan kaget karena makanan yang disajikan, rasanya sangat mirip dengan makanan yang diolah dengan menggunakan daging. Kalau kamu mampir ke Dharma Kitchen, pastiin kamu pesan bihun goreng dan ayam pandan, yang diusung sebagai menu terbaik di restoran ini. Disajikan dengan tatanan klasik khas masakan Indonesia, tentunya bakalan menambah selera makan kamu.
4. Menyantap Hidangan Lunch Buffet di Koh-e-noor
Ini dia nih, restoran a la vegan yang cocok banget buat kamu yang pengen punya banyak pilihan menu. Dengan lebih dari 200 menu makanan vegetarian yang disajikan secara prasmanan, kamu bisa bebas pilih makanan apapun yang kamu suka! Ada kembang kol bumbu kari, sampai bhelpuri, street food khas India yang gurih, lengkap dengan bumbu asam jawanya. Untuk menu minumannya pun, dijamin menggugah selera, lho. Pastikan kamu punya waktu yang banyak, untuk menikmati makanan vegetarian di Koh-e-noor yang lezat dan kaya rasa ini, ya.
Ternyata jadi vegetarian ngga sesulit yang dibayangkan, kan? Selama kamu bisa kreatif mencari makanan dan restoran-restoran yang menyajikan menu tanpa daging, kamu bisa menjalani gaya hidup sehat ini tanpa beban. Yuk, kita mulai pola hidup sehat dengan mencicipi berbagai makanan di atas.
