Pisang adalah buah yang mudah ditemukan hampir di seluruh dunia. Selain mudah dimakan dan harganya murah, pisang bisa dikreasikan dan dikonsumsi dengan cara apapun. Ingin dibuat minuman? Bisa. Ingin dibuat camilan? Bisa banget. Biar keterampilan memasakmu nggak gitu-gitu aja, yuk bikin camilan enak dan bikin nagih ini:
1. Muffin Pisang
Alat dan Bahan
1. 60 gram tepung terigu
2. ¼ cup minyak kelapa
3. Pisang yang telah dihaluskan
4. 1 sdt baking soda
5. 2 butir telur
6. ¼ cup sirup maple
7. 1 sdt cinnamon
Cara Pembuatan
1. Panaskan oven hingga suhu 180 C
2. Campurkan telur, tepung terigu, minyak kelapa, baking soda, pisang, sirup maple, dan cinnamon dalam sebuah wadah. Haluskan hingga teksturnya lembut.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialasi kertas roti.
4. Panggang dalam oven selama 10-15 menit.
5. Angkat muffin dan dinginkan selama 20 menit. Kamu juga bisa memasukkan ke dalam kulkas jika ingin menambahkan sensasi krenyes dan dingin.
Original Recipe, Sweet as honey
2. Cookies Banana Choco Chips
Alat dan Bahan
1. 40 gram oats
2. 150 gr buah pisang
3. 1 sdm choco chips
Cara Pembuatan
1. Panaskan oven hingga suhu 180 C.
2. Lembutkan pisang dan campurkan dengan oats.
3. Taburkan choco chips di atasnya
4. Ambil adonan sebanyak satu sendok makan dan tata di atas loyang.
5. Panggang selama 15 menit
6. Dinginkan dan sajikan.
Original Recipe, curlsnchard
3. Banana Cake With Cream Cheese
Alat dan bahan
Untuk cake:
1. 2 butir telur
2. 110 gram Greek yogurt
3. 200 gram pisang yang telah dihaluskan
4. 90 ml sirup maple
5. 80 gr choco chips
6. 60 gr oats
7. 1 sdt baking soda
8. 1 sdt ground cinnamon
9. 1 sdt ekstrak vanilla
10. 150 gr tepung terigu
Untuk frosting
1. 110 gr cream cheese rendah lemak
2. 30 gr greek yogurt
3. 60 gr gula
4. ½ sdt ekstrak vanilla
Cara Pembuatan
1. Panaskan oven hingga 176 derajat Celcius.
2. Masukkan telur dalam wadah, kocok hingga merata. Masukkan sirup maple, pisang yang telah dihaluskan, vanilla, dan yogurt.
3. Masukkan oats, baking soda, dan cinnamon. Masukkan tepung terigu dan aduk perlahan.
4. Panggang dalam oven selama 35 – 40 menit.
5. Angkat dan dinginkan selama 10 menit.
6. Untuk frosting, kocok cream cheese, vanilla, gula, dan yogurt. Dinginkan dalam freezer.
7. Oleskan frosting di atas banana cake
Original recipe: Running With Spoons
Nggak perlu membeli di supermarket, kamu juga bisa membuat camilan enak ini di dapurmu. Buruan cobain resepnya…
