Usai memasak, tentu banyak sekali sisa-sisa kulit, bungkus plastik, dan bekas potongan sayuran tersebar dimana-mana. Meski pun kamu rutin membereskan dan membersihkannya, tapi belum tentu dapurmu sudah benar-benar bersih, lho. Sisa-sisa sayuran yang tertinggal di area – area dapur yang tak terlihat dapat memicu berkembangnya bakteri.
Menurut pakar mikrobiologi lingkungan, Kelly A Reynolds, PhD dari University of Arizona’s Zuckerman College of Public Health, jika kamu tidak membersihkannya, maka bakteri-bakteri tersebut dapat berkembang biak hingga jutaan dalam waktu 24 jam saja. Jika banyak bakteri bersarang di dapurmu, maka kamu juga rentan untuk sakit. Biar dapurmu kinclong, bersih, dan sehat, yuk bikin kitchen cleaning list untuk mengusir bakteri-bakteri bandel di area dapur favoritmu.
1. Kompor Gas
Kompor gas menjadi benda di dapur yang sering dilupakan untuk dibersihkan. Berkat anggapan bahwa kompor gas akan menghitam seiring waktu, hal tersebut membuatnya membuat are tersebut lupa untuk dibersihkan. Namun pada beberapa area tertentu, kompor sangat kotor dan harus rutin untuk dibersihkan, lho. Misalnya saja bagian pegangannya, tungku, dan pemantik api.
Tips: Liz Trotter, dari American Maid Cleaning, di Olimpia, Amerika Serikat mengatakan bahwa pengguna dapat mengelap area-area kompor yang sering disentuh. Kamu dapat mengelap permukaan kompor minimal sebulan sekali dengan desinfektan.
2. Spons Cuci Piring
Menurut Organisasi Kesehatan Masyarakat Publik NSF International, sebanyak 75% spons cuci piring di rumah tangga mengandung bakteri E. Coli yang sangat berbahaya untuk kesehatan. Spons cuci piring juga sering digunakan dalam jangka waktu yang lama dan jarang diganti.
Tips: Jangan terlalu berhemat, gantilah spons cuci piringmu secara rutin. Jika tidak, kamu dapat mencucinya menggunakan air panas dan mengeringkannya saat panas untuk membunuh bakteri-bakteri yang terdapat dalam spons cuci piring tersebut.
3. Kulkas
Kulkas juga merupakan salah satu benda di area dapur yang terlewatkan untuk dibersihkan. Meski pun terkesan bersih, tapi kulkas harus dibersihkan secara rutin. Apalagi, kulkas digunakan sebagai tempat menyimpan bahan makanan yang tercampur menjadi satu.
Tips: Matikan kulkas dan bersihkan freezer secara berkala. Bersihkan pula sisa-sisa es yang membatu di langit-langit freezer. Jangan lupa pula untuk membersihkan tempat sayur, daging, dan telur.
4. Wastafel
Wastafel tempat mencuci piring, terutama bagian saluran pembuangan, serta sekat-sekatnya penting untuk dibersihkan. Meski pun sudah dipasangi jaring-jaring sekat, tapi belum tentu saluran pembuangan tersebut bebas dari sisa-sisa makanan. Sisa-sisa makanan kecil pada umumnya akan tertinggal disana. Jika tidak dibersihkan, tentu akan menjadi sarang penyakit.
Tips: Sikat bagian permukaan wastafel dengan lembut. Kemudian, bersihkan sekat-sekat saluran pembuangannya, lalu semprotkan desinfektan dan lap hingga bersih. Lakukan langkah ini secara rutin.
5. Cerek
Gemar membuat minuman hangat menggunakan cerek? Apakah kamu rutin membersihkan setelah menggunakannya? Meski pun rutin dibersihkan, tapi bagian saluran cerek yang terkadang berkelok-kelok menjadi terlewatkan untuk dibersihkan.
Tips: Saat membersihkan bagian dalam cerek, jangan lupa untuk membersihkannya dengan sikat elastis yang lembut. Namun jika bagian alas cerek sudah nampak tebal karena berkerak, tandanya kamu harus menggantinya dengan yang baru.
6. Magic Jar dan Rice Cooker
Magic Jar, juga dikenal sebagai rice cooker adalah piranti di area dapur yang wajib untuk dibersihkan. Jangan bagian dalam untuk tempat menanak nasi saja yang dibersihkan, ya. Bagian-bagian lain seperti bagian dalam pada sisi penutupnya juga perlu dibersihkan.
Tips: Ambil bagian dalam tempat menanak nasi pada rice cooker, mau pun magic jar. Lap bagian bawah dalamnya, serta dalam penutupnya. Jangan lupa untuk rutin membuang air yang tersimpan disebelah sisi kanan rice cooker atau magic jar.
Sudahkah kamu rutin membersihkan area-area dapur di atas? Adakah piranti dan area dapur lain yang tak kalah penting untuk dirawat dan dibersihkan, tapi belum disebutkan? Tulis dan sebutkan melalui kolom komentar di bawah ini ya. Jangan lupa juga untuk memasukkannya ke dalam kitchen cleaning list-mu!
