Di musim pancaroba seperti sekarang, kita harus pintar nih, dalam menjaga kondisi tubuh biar gak mudah sakit. Salah satunya adalah dengan rajin mengonsumsi jus buah atau sayuran. Jus punya banyak manfaat untuk tubuh, terutama dalam meningkatkan daya imun yang penting banget di peralihan cuaca seperti sekarang.
Jus yang sehat biasanya dibuat tanpa adanya tambahan gula, atau hanya gabungan sayur dan buah. Meskipun banyak yang kurang terlalu suka karena rasanya agak pahit, tapi kandungan nutrisi yang didapat bisa jadi lebih banyak. Kamu bisa membuat jus dengan mudah hanya menggunakan blender dan menyaringnya. Seperti 3 resep jus simpel yang bisa kamu coba di bawah ini:
1. Campuran wortel dengan rempah
Wortel baik untuk kesehatan mata karena kaya akan vitamin A. Kalau kamu bosan atau kurang suka meminum jus wortel murni. Kamu bisa menambahkannya dengan bahan lain seperti lemon dan rempah seperti jahe. Resepnya adalah masukan 3 buah wortel, lalu satu buah lemon dan jahe sebesar ibu jari dan setengah sendok bubuk kunyit. Caranya adalah masukan wortel ke dalam blender, lalu masukkan lemon yang kulit luarnya tidak dikupas karena mengandung nutrisi yang tinggi. Lalu masukan jahe dan bubuk kunyit, kamu pun boleh menambahkan air agar tidak terlalu kental. Blender sampai tercampur rata, setelah itu saring hingga tidak ada yang menggumpal. Kandungan jahe bisa membantu menghangatkan badan, dan kunyit yang mengandung zat anti inflamasi. Jus sehat pun siap untuk diminum.
2. Jus sayuran hijau
Kalau kamu gak masalah untuk meminum jus sayuran tanpa gula. Resep ini bisa kamu coba. Siapkan bahan seperti segenggam daun kale atau bayam, segenggam daun mint atau parsley, satu buah kiwi dan lemon dan juga seledri. Blender semua bahan lalu saring hingga ampasnya terpisah. Rasa kiwi memberikan sedikit rasa segar sehingga bisa menyembuyikan pahit dari sayuran. Jus ini cocok juga buat kamu yang sedang diet.
3. Jus buah bit
Buah beet kaya akan antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas dan menjaga sistem imun. Buah ini memang rasanya sangat pahit tapi bisa kamu campurkan satu buah apel dan lemon yang tidak dikupas kulitnya untuk menetralisir rasa. Seperti biasa setelah di blender, saring hingga terpisah ampasnya. Rasa pahit bercampur segar dari apel dari jus membuat rasa jus makin segar.
Jus sayuran cocok untuk kamu yang sedang mengurangi konsumsi gula. Kulit lemon dan apel yang tidak dikupas akan memberikan nutrisi dan vitamin lebih pada jus. Sehingga bisa meningkatkan sistem imun kamu. Selamat mencoba!
Leave a Comment